怎样栽培蒲公英

整地施肥

选疏松、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤种植。深翻20-25厘米，整平耙细，做成长10-20厘米、宽1.2-1.5米、高15厘米的畦，或做成45厘米宽的小垄种植。每亩施有机肥4000-4500千克，过磷酸钙15千克，均匀地撒入畦内。

播种

种子处理将种子置于50℃水中浸种，放于25℃下催芽。种子无休眠期，从春到秋可随时在露地播种，冬季可温室播种。

落地播种在畦面或垄上采用条播或撒播两种方式。条播：在畦面上按行距25-30厘米开浅横沟，播幅约10厘米，种子播下后覆土1厘米，然后稍加镇压。播种量每亩为50克。撒播：在平畦上撒播，每亩用种1000克左右，播种后盖草保温保湿，出苗时揭去盖草，约7-10天即可出苗。

温室播种在11月下旬-12月上旬，育苗移栽。若大棚或中小拱棚栽培，可于第二年2-3月间扣上农膜，3月下旬采收新芽，此时市价较高，可增加收入。

田间管理

蒲公英生长期间应经常进行中耕松土除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封垄为止。封垄后可人工拔草，并进行间苗、定苗，间苗株距为3-5厘米，定苗株距为8-10厘米。温室内撒播株距6厘米。

肥水管理

保持土壤湿润和地力是蒲公英生长的关键。每次间苗和收割1次后，结合浇水施1次速效氮肥。收割后3-4天内不浇水，以防烂根。生长期间应追1-2次肥，每次每亩施尿素10-14千克，磷酸二氢钾5-6千克。经常浇水保持土壤湿润。秋播者应在入冬前浇封冻水、施越冬肥。每亩畦面上施有机肥2500千克，过磷酸钙20千克。春节返青后，可结合浇水施尿素10-15千克，过磷酸钙8千克。

采收

第一年收割1次或者不收割，可在幼苗期分批采摘外层大叶食用或用刀割取心叶以外的叶片食用。自第二年起，每隔15-20天割一次，当叶基部长至10-15厘米时，可一次性整株割取，捆扎上市。每年可收割2-4次，即：春季1-2次，秋季1-2次。