川芎采收加工
川芎采收后应及时干燥，通常采用火炕。上炕后，用慢火烘烤，并每天上下翻动1次，经2—3天后，散发出浓郁的香气时，取出放在竹筐内抖撞或放入用竹编的撞笼内抖撞，除去泥沙和须根即成川芎。每100千克鲜川芎可加工成干货30—35千克。
高产栽培关键技术措施
培育和选好种植用的芽子，及时补苗保证全苗，适时追肥，加强病虫害防治。适时采收加工。
1、采收
生产区一般在种后的5月下旬至6月上旬小满至芒种采收，不宜过早或过迟采收。采收过早，根茎营养物质积累不充分，影响产量和质量。采收过迟，根茎容易腐烂。造成减产。采收时，宜选晴天进行，用齿耙把全株挖起，除去茎叶，抖去泥土，以待加工。
2、加工方法
川芎采收后应及时干燥，通常采用火炕。上炕后，用慢火烘烤，并每天上下翻动1次，经2—3天后，散发出浓郁的香气时，取出放在竹筐内抖撞或放入用竹编的撞笼内抖撞，除去泥沙和须根即成川芎。每100千克鲜川芎可加工成干货30—35千克。
每667平方米产干川芎l00—150千克，高产可达250—300千克。
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