樱桃栽培技术
自然开心形
多用于甜樱桃。干高30~40厘米,全树有3个主枝,分枝角度30度。最初保留中心干,待栽植4-5年后,除去中心干为开心形。这种树形,整形容易,修剪量小,树冠开张,通风透光良好,结果早,产量高,果实质量也较好。
主干疏层性
干高40~60厘米,有中心干。主枝数6~7个,分3~4层错落着生在中心干上。第一层3个主枝,开张角度50~60度;第二层2个主枝,开张角度45度左右,第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60~80厘米,二、三层间距40~50厘米,上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2~4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。
“Y字”形树形
此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边,整形期间需要设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好,开花结果容易,适宜密植,管理方便,果实质量好。
修剪
注意事宜
樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类,幼树上发育枝较多,其前端叶芽延伸生长,扩大树冠,下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后,大部分一年生枝顶芽为叶芽外,腋芽多为花芽,称为结果枝。结果枝依长度分为长果枝(15~20厘米)、中果枝(5~15厘米)、短果枝(5厘米左右)、花簇状果枝(1~2厘米)。从结果能力看,长果枝座果力较差,一般在40%左右;中果枝结果能力因品种而不同;短果枝座果率高,果实品质亦佳;花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝,座果率能达80%左右。果实品质最佳,而且寿命长,可连续结果10~20年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。中国樱桃、酸樱桃在初果期,长、中果枝的比例大,而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。
幼树的修剪
为了促使幼树早结果,在整形的基础上,对各类枝条的修剪程度要轻,以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长,增加分枝,加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前,以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外,其余中、小枝要尽量保留。
结果树的修剪
常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝,进行树冠结构调整,促进花芽形成。在疏除大枝时,注意伤口要小,要平,以利尽快愈和。疏除一年生枝时,可先在其基部腋花芽以上剪截,待结果光秃后,再疏除。冬季修剪时,应注意对骨干枝先端和短果枝的2~3年生枝段进行适当回缩,以刺激营养生长和新果枝的不断形成,防止结果部位外移和树冠内部光秃。
衰老树的修剪
主要任务是及时更新复壮、利用生长势强的徒长枝来形成新的树冠。对骨干枝先衰弱而无结果能力的,要及时回缩。利用隐芽回缩更新时,中国樱桃的隐芽寿命约5~10年。为了回缩有枝更新,回缩处最好有生长较正常的小分枝,这对树体损伤较小。回缩修剪后发出的徒长枝,选择方向、位置、长势适当、向外开展的枝来培养新主枝、侧枝。过多的应疏除,余者短截,促发分枝,然后缓放,使其形成结果枝组。大枝更新时,亦应在采果后进行,以免引起伤口流胶。
保花保果
保花主要应注意春季的肥水管理,以促进花器官建造完全,开花正常。保果的目的是提高健壮果实的坐果率。措施有:人工辅助授粉;利用昆虫访花授粉;喷施植物激素,如赤霉素(GA3)、PP333、绿芬威叶面肥等;为了促健壮果,需要疏花疏果和预防、减轻裂果。
病虫防治
危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等,应采取综合措施
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