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韭子种植技术

选远离公路40米，无污染、地势平坦、土质肥沃、疏松、排灌条件良好的地区。前茬选种瓜类、叶菜类、豆类等植物，忌选用葱、蒜、韭菜等作物。韭菜生产基地必须切实防止环境污染，并对酸雨的危害有预防。通过环保部门检测空气污染、大气污染物、土壤中城市垃圾、农用污泥污染物，灌溉水质达到《农业环境标准实用手册》的要求。

本750～800毫升对水200千克顺垄灌根，隔日浇水；韭菜疫病。发病初期，用50％的霜疫安克或50％疫杀得800倍液喷雾，5～7天一次，连喷2～3次，收割前7天停止用药；韭菜灰霉病发病初期，用40％的灰霉安克或40％的万霉威800倍液喷雾，5～7天一次，连喷2～3次，收割前7天停止用药。

采收储藏

韭抽薹开化后，约经30d种子陆续成熟，种壳变黑，种子变硬时，用剪刀剪下花茎，分期分批进行，剪下花茎扎成小把，挂在通风处，或放在席上晾晒，待种子能脱粒时再行脱粒，晒干。

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