蛇的养殖与加工

3.2 口腔炎

病蛇两颌肿胀，口腔内有脓性分泌物，吞咽困难，如不及时处理，蛇很容易死亡。可用雷佛奴溶液或硼酸溶液冲洗口腔，再以龙胆紫药水涂擦患部，每天一次直至无脓性分泌液为止。　

3.3 急性肺炎

病蛇张口呼吸困难，肺部发生病变，往往导致死亡。发现病菌蛇应立即隔离，加强养护，避寒保温，增加营养，用10万单位链霉素灌服，每日二次，用药3—4天，可望痊愈；或用10万单位青霉素给病蛇肌注，每日二次，效果较佳。　

3.4 寄生虫病

毒蛇在摄食动物性饲料时，很容易传染寄生虫病。轻则削弱蛇的体质，以致并发其它疾病，重则很快死亡。一般只要灌服敌百虫或左旋咪唑片等。即可驱虫，达到治疗效果。　

　4、毒蛇产品的加工　

4.1 蛇皮

用绳索系住蛇颈悬挂在墙和支架上，将刀在颈部环割其皮，由上至下将蛇剥离成一长筒。筒内装进细砂，使其均匀扩张，晾干后倒出细砂；从腹面正中剪开即可，对个体大的蛇皮，剥下后从腹面正中剪开，用钉子钉在长木板或墙壁上，晾干后取下。蛇皮除制造传统乐器外，已广泛使用于工艺装饰品和日用生活品，在国际市场上十分畅销。　

4.2 蛇蜕又称龙衣，蛇蜕下体表角质层后，及时拾起，去净泥沙，晾干后入药。　

4.3 蛇干

蛇干主要有盘干、条干之别，留皮与剥皮之异。加工方法也各不同。　

①盘干：将蛇处死后，剖腹腔除去内脏和腹壁上脂肪，放入装有清水的缸和桶内，漂净血液。然后，将蛇背朝上，腹朝下放在木反上，用一寸铁钉把蛇头固定在木板中间，再把蛇体腹部拉开顺时针方向逐步盘卷，并用铁钉固定，放阳光下晒3小时后，即移室内文火烘干。如加工剥皮蛇干，必须保留头部蛇皮，以便识别蛇干品种。　

②条干：将蛇杀死，漂净蛇体理直后钉在木板上，放阳光下晒1小时后，移室内文火烘干即可。蛇干是我国的名贵中药材，也是我国重要出口药材之一，在国际市场上十分畅销。　

4.4 蛇胆

过去采用杀蛇取胆法，是将活蛇宰杀，直接取出蛇胆。现可采用‘活蛇取胆法’，是用手抓住蛇体相应位置(蛇胆所在位置)并触摸，根据其硬度和弹性(略似人的鼻尖)，摸准蛇胆的确切位置后，即在此处开个小口，挤出胆体，再用注射器插入蛇胆中，抽出胆汁的一半，然后复其原状，每隔一个月抽一次，抽出的胆汁要立即烘干，装瓶严密保存，或用相应的中药材粉末吸收后晾干，制成中草药。　

4.5 蛇油

蛇杀死后，剖腹剥离油脂，洗净，用文火在铁锅内煎熬，去油渣，即成蛇油。再配以中药粉末调成涂料，便可使用。蛇油还可食用，制护肤霜。　

4.6 蛇内脏

杀蛇时取掌丸放在50℃以上的白酒中保存，需用时吞服，可治疗男性阳萎;取蛇肝研粉，可治疗黄胆肝炎。　

4.7 蛇粉

用烘干的蛇干 ,研磨成粉后装入胶囊或分装成1—2克的小包，用塑料袋封装。　

4.8 蛇毒

一般蛇出生一个月即可取毒.毒蛇的上颌长着一对长大的、向后倒着的毒牙，毒牙中心是个空管，牙尖有一个细孔，牙根连着一个毒囊，内有毒液，只要抓住毒蛇头部，用两个手指压住毒蛇两颌打开蛇咀，用取毒玻璃管触动蛇的两个毒牙，就会喷出毒液。每两个星期可取毒一次，每年每条蛇约可取毒0.5—1克。取得毒蛇后，应立即放人电冰箱冷冻或尽快进行真空干燥，使之成为透明固体状的蛇毒。