白豆蔻的炮制方法
白豆蔻又名白蔻、壳蔻。载《开宝本草》。系姜科植物白豆蔻Amomun kravanh Pierre ex Gagnep或爪哇白豆蔻Amonum compactum Soland.ex Maton的干燥成熟果实。10~12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收,除去残留的果柄,晒干。
【炮制方法】1.白豆蔻:《本草图经》:“捣筛,更研细。”《仁术便览》:“去皮膜。”现行,取原药材,除去杂质,筛去灰屑。用时捣碎。
2.白豆蔻仁:取净白豆蔻,除去杂质及果壳,取种仁。用时捣碎。
3.白豆蔻皮(壳):取净白豆蔻,除去杂质,剥取果皮,筛去灰屑。
【饮片性状】干燥果实,略呈圆球形,具不显著的钝三棱,外皮黄白色,光滑,具隆起的纵纹25~32条,一端有小突起,一端有果柄痕;两端的棱沟中常有黄色毛茸。果皮轻脆,易纵向裂开,内含种子20~30粒,有白色隔膜,每瓣种子7~10粒,为不规则的多面体,直径3~4mm,表面暗棕色或灰棕色,有微细的波纹,一端有圆形凹点。质坚硬,断面白色,有油性。气芳香,味辛凉。以个大饱满,果皮薄而完整、气味浓厚者为佳。
【炮制作用】白豆蔻性味辛,温。归肺、牌经。具有行气,暖胃,消食,宽中的功能。用于气滞,食滞,噫气,呕逆,反胃,疟疾。如治脾胃气不和,泻痢的白豆蔻散(《博济方》);治胸脶胃脘逆气难解,疼痛,呕哕胀满的神香散(《成方切用》)。炮制后保证药物净度,仁力胜,皮力轻。
【炮制研究】宋代《普济本事方》有碾碎微炒。后世多为炒用。清代《幼幼集成》有洒炒。主要含挥发油类成分。本品宜生品入药,李中梓云:“白豆蔻,其功全在芳香之气,一经火炒,便减功力;即入汤液,但当研细,待药煎好,乘沸点服尤妙。”
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