食物营养介绍之黑豆
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
食物相宜
黑豆+谷类：所含氨基酸互补，营养更全面。
黑豆+红枣：黑豆补肾补血，红枣补中益气，两者搭配，补肾补血功效更强。
黑豆+红糖：滋补肝肾，活血行经，美容护发。
黑豆+鲤鱼：鲤鱼滋阴补肾，祛湿利水，消肿下气，补血催乳。
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